副菜
春の彩り♪『スナップエンドウとコーンとツナのからしマヨ和え』
投稿日2021/04/04
更新日2021/04/04
調理時間10分
スナップエンドウとコーンの甘さがおいしいツナマヨサラダ＾＾ からしの辛さもアクセントに！ コーン缶や茹でとうもろこしを削いで作っても♪ コーン缶の場合は水気をよく切ってから加えてくださいね。
材料（2〜3人分）
- スナップエンドウ150g
- コーン（冷凍）50g
- ツナ1缶（70g）
- Aマヨネーズ大さじ2と1/2
- Aからし小さじ1/4ほど
- A塩ふたつまみ
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
▪️味が薄くならないように、ツナ缶の油はよく切ってくださいね。 ▪️からしの量はお好みで調節できます。 ▪️冷凍コーンは解凍不要！そのままボウルに加えてOKです！
- 準
▪️スナップエンドウはヘタと筋を取る。熱湯（1L）に塩）小さじ2）を入れて、1分ほど茹でる。冷水に取ってザルで水気をよく切り、半量は包丁を入れて開いておく。 ▪️ツナは油分をよく切っておく。
- 1
ボウルにスナップエンドウとコーン（冷凍）、ツナ、A マヨネーズ大さじ2と1/2、からし小さじ1/4ほど、塩ふたつまみ、こしょう少々を入れてよく和える。
レシピID
410276
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
