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『新玉ねぎの和風ドレッシング』簡単自家製♪さっぱり☆

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5分

冷ます時間は除く

総費用-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-

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新玉ねぎをたっぷり加えた自家製ドレッシングレシピです🧅✨ すりおろした新玉ねぎに調味料を加えて3分ほど煮たら、あとは油など加えて冷めたら出来上がり！旬の野菜と身近な調味料で簡単に作れるので、手作りドレッシングにチャレンジしてみたい方にもオススメです😊 トマトやきゅうり、レタスなど、シンプルなサラダにかけていただくも良し♪ 工程３でご紹介の、牛しゃぶサラダ（レシピあり🙆‍♀️）に活用するのもオススメ👍 ぜひお試しくださいね♪

材料（作りやすい量）

新玉ねぎ
1/2個（100g）
A
醤油・本みりん
各大さじ2
A
酢
大さじ1
A
砂糖
小さじ1と1/2
A
塩
小さじ1/2
A
おろしにんにく
少々
B
こしょう
少々
B
サラダ油
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
新玉ねぎはすりおろす。小鍋に新玉ねぎとA 醤油・本みりん各大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1と1/2、塩小さじ1/2、おろしにんにく少々を入れて3分ほど煮る。
2
B こしょう少々、サラダ油大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。瓶に移し、冷めたら蓋を閉めて冷蔵庫で保存する。
3
新玉ねぎの和風ドレッシングを活用したオススメレシピ♪ 『牛しゃぶと水菜の新玉ドレサラダ』（レシピID：526393）