
新玉ねぎの香りをまとったドレッシングでトマトがさらにおいしくなる! 春におすすめのサラダです。 〔ジャンル〕洋食 〔適した季節〕春 〔献立区分〕副菜 〔柔らかさ〕普通
レシピ更新内容
2026/05/23
完成写真を変更しました。
ボウルにA 塩ひとつまみ、黒こしょう少々、レモン汁小さじ1/2、白ワインビネガー小さじ1/2、オリーブ油大さじ1を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

新玉ねぎは繊維に沿ってごく薄切りにする。 ①のボウルに加えて混ぜ、冷蔵庫に10分ほどおく。

トマトは12等分のくし形に切り、②のボウルに加えてサッとあえる。

器にトマトを盛って新玉ねぎをのせ、ボウルの底にたまったドレッシングを回しかける。

・白ワインビネガーの代わりに酢を使っても、おいしく作れます。 ・トマトの酸味が強い場合は、工程1のドレッシングに砂糖を少量加えて、お好みの酸味に調節してください。
レシピID:502009
更新日:2026/06/08
投稿日:2025/05/01

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