材料３つでメイン！《白菜とウィンナーのトマト味噌煮》

材料3人分

• 白菜
  1/8玉
• ウィンナー
  5本
• カットトマト
  200g(パック入りでも缶でもOK)
• 味噌
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2
• 塩こしょう
  少々
• 酒
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜は1.5cmくらいにざく切りにする。

  
• 2

  ウィンナーは斜めに4等分に切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れ、ウィンナーを炒める。

  
• 4

  フライパンに白菜を硬い部分から順に加え、炒める。

  
• 5

  白菜が少ししんなりしてきたらカットトマト、みりんを加える。

  
• 6

  酒を加え、フライパンの汁で味噌を溶く。

  
• 7

  塩こしょうで味を整える。

ポイント

白菜の水分が出やすいので、保存は2日以内がおすすめです。

作ってみた！

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