副菜
包丁いらず！《ちぎりキャベツとじゃこのごま油和え》
5分
塩もみ時間は除く。- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー75kcal
- 炭水化物4.3g
- 脂質5.4g
- たんぱく質4.2g
- 糖質2.9g
- 食塩相当量1.0g
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包丁いらずでパパッと作れる、あと一品にぴったりの副菜です♪ キャベツは手でちぎってポリ袋でもむだけだから、洗い物も最小限！ じゃこの旨みとごま油の風味で、シンプルなのにやみつきのおいしさです。 忙しい日やお弁当のすき間おかずにもぜひお試しください。
材料2人分
- キャベツ大きめ2枚(150gくらい)
- じゃこ大さじ2
- 塩ひとつまみ
- Aごま油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A白いりごま適量
- Aにんにく麹お好みで(にんにくチューブでもOK)
作り方
下準備
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、ポリ袋に入れ、 塩を加えて軽くもみ、5分ほど置き、キャベツから出た水分を軽く絞る。
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じゃこ、A ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、白いりごま適量、にんにく麹お好みでを加えて全体にもみ混ぜたら完成。
ポイント
じゃこの塩分によって、塩や鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。 時間を10分ほど置くと味がなじんで、よりおいしく召し上がれます。
レシピID：527580
更新日：2026/07/02
投稿日：2026/07/02
