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とうもろこしチャーハン

15

2014.07.09

分類主食

調理時間: 15分

仁美

***おうちdeごはん***

ゴールドラッシュを使ったチャーハン。
コーンの甘さが引き立ちます。

ブランチ 時短 チャーハン・ピラフ

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材料2人分(2人分)
ご飯 茶わん2杯
とうもろこし 1/2本
バター 5g
A
小さじ1/5
A
丸鶏がらスープ 小さじ1/2
A
胡椒 少々
パセリ(みじん切り) 少々
作り方
Point!
とうもろこしの香りが出るまで炒めるのがポイントです。
  1. とうもろこしを茹でるか蒸して実をそぐ。
  2. バターを入れてとうもろこしを炒める。
  3. 香りが出てきたらご飯を入れてバターが全体にまわり
    ぱらっとするまで炒める。
  4. 2にAの調味料を加えて混ぜ味を調えて
    仕上げにパセリを飾って完成
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