湯煎で簡単！鶏むね肉のしっとりおろし煮

Aの大根は皮をむいておろし、めんつゆと合わせておく。

鶏むね肉は皮をはがし、食べやすい大きさにそぎ切りにする。

1に塩コショウをし、片栗粉と一緒にポリ袋に入れてふる。（粉がまんべんなくつきます）

耐熱用のポリ袋（ジップ式でも）に２と、大根おろし、めんつゆを入れたら、なるべく空気をぬいてしっかりと封をし、沸騰したお湯に入れて10分ほど湯煎する。 好みで大葉を刻んで飾ると良い。