主菜

【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉をしっとり柔らかく焼いて めんつゆベースの簡単和風だしで 煮たほっこり優しいおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- 大根おろしと和風つゆの相性が抜群︎👍🏻 ̖́- たっぷりかけていただきます☺️🙏🥢 体が喜ぶほっこりおかず♡ぜひお試しください♪

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • 大根おろし
    大根150g分
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    150ml
  • A
    麺つゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    おろし生姜
    小さじ1
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょう、片栗粉をふる。

    【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪の工程1
  • 2

    フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱し、①をこんがり焼く。

    【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪の工程2
  • 3

    A 水150ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、おろし生姜小さじ1、和風だしの素小さじ1/4を加え、煮立ったら弱火で2~3分煮る。

    【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪の工程3
  • 4

    器に盛り、大根おろしを乗せ煮汁をかける。

    【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪の工程4

ポイント

★刻みネギお好みで♪ ★ 麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です◎

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2025/11/26 09:59

    間違いない美味しさ‎😽💘 ほっこり和風なおろし煮 ° ✧最𝑎𝑛𝑑高° ✧です‪‪🫶🏻💕︎︎ 兎に角、鯉くん(ツレ)の 鯉吸い込みヤバかった笑 噛んでないのか❔︎❔︎ ✱🫚はチューブより断然 生おろし🫚⋆꙳ cotoさん、流石です(ღ*ˇ ˇ*)。o♡
    ヴェルの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/02/19 09:25

    さっぱり、あっさりで美味しかったです😋
    ちーさんの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪)
  • 433466
    433466

    2024/01/06 20:20

    とってもおいしかったです
  • 333805
    333805

    2023/11/30 21:02

    しめじも一緒に入れてみました! お肉だけどさっぱり食べれて最高でした♡♡
    333805の作ってみた!投稿(【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪)
  • 886853
    886853

    2023/11/14 19:45

    しめじも有ったので 入れてみました!
    886853の作ってみた!投稿(【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら