主食

花椒香る焼き肉タコス

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子どもも大人も大好きな焼き肉をタコスの具に!トースターを使うので洗い物も少なく、とっても楽ちんです。

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 牛こま切れ肉
    230g
  • コーン
    30g
  • 焼き肉のたれ
    大さじ4
  • 花椒(なければ山椒でも可)
    小さじ1/3(お子様には、好みで調整)
  • レタス
    4枚
  • タコスの皮
    4枚
  • マヨネーズ
    適量

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにします。キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」に玉ねぎ、牛こま切れ肉、コーン、焼き肉のたれ、花椒を入れて封をし、袋の上からもみます。そのまま冷蔵庫で30分ほど漬け置きます。

    花椒香る焼き肉タコスの工程1
  • 2

    トースターの天板にキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、1を広げてトースターで15分ほど焼きます。

    花椒香る焼き肉タコスの工程2
  • 3

    同じくトースターの天板にキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、タコスの皮を並べ、片面だけ3分ほど焼いておきます。

    花椒香る焼き肉タコスの工程3
  • 4

    焼いたタコスの皮の上にレタス1枚をのせ、2を1/4量のせたらマヨネーズをかけてはさみます。同じように残りの3組も作ります。

    花椒香る焼き肉タコスの工程4

ポイント

具材をトースターの天板に並べる際にはなるべく肉が重ならないよう広げます。

作ってみた!

質問

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家・レシピの女王

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

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