副菜
簡単節約！豆苗とベーコンの中華風炒め
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質6.3g
- たんぱく質5.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単スピーディー(時短)で節約もできる副菜です。 豆苗は切り落とした根の部分を水に浸して(毎日水を替える)おけば2回くらい生えてくる節約野菜！ 栄養もあるので、お弁当の彩り副菜としてもおすすめです。
作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅に、豆苗は根を切り落として2～3㎝幅に切ります。
- 2
フライパンを中火で熱し、1のベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら豆苗と鶏ガラスープの素(顆粒)も加え、さっと炒め合わせます。
- 3
豆苗がしんなりしたら火からおろし(水分が出ていたらキッチンペーパーで吸いとって）、器に盛って黒コショウを振ります。
ポイント
中火～強火で手早くサッと炒めるのがポイント！
レシピID：406221
更新日：2021/02/03
投稿日：2021/02/03
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