簡単・ヘルシー・5分・美味しい〜♡厚揚げと豆苗の中華炒め

材料3人分

• 厚揚げ
  240g(1つ60gの直方体が4つ入りの厚揚げを使用しています)
• 豆苗
  1袋
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  創味シャンタン
  小さじ1
• A
  お湯
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  厚揚げは厚さを半分にし、食べやすい大きさに切る。 豆苗は種と根の部分を取り除いてから半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  大きめのフライパンを用意し(豆苗と厚揚げがはいる大きさ)、ごま油ひく。フライパンを熱し、厚揚げを強火で1分炒めたらフライパンの端に寄せる。

• 2

  フライパンのあいている所でにんにくを炒め、香りがでたら豆苗を強火で1分炒める。

• 3

  豆苗と厚揚げを混ぜ、A 創味シャンタン小さじ1、お湯小さじ1を合わせたものを加えて、更に1分炒めたら完成。

• 4

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

豆苗は炒めすぎるとしんなりしてしまうので、手早く炒めてください♡ 5分でできちゃう、時短・スピードメニュー♡

作ってみた！

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