簡単・ヘルシー・5分・美味しい〜♡厚揚げと豆苗の中華炒め
投稿日2020/02/27
更新日2020/02/27
調理時間5分
ヘルシーな食材を合わせてみました♡ 厚揚げはお腹にたまるのでお肉なしでも大満足♡ 創味シャンタンとにんにくで味がバッチリ決まります♡ 仕上げのブラックペッパーもポイント♡
材料3人分
- 厚揚げ240g(1つ60gの直方体が4つ入りの厚揚げを使用しています)
- 豆苗1袋
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- A創味シャンタン小さじ1
- Aお湯小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
豆苗は炒めすぎるとしんなりしてしまうので、手早く炒めてください♡ 5分でできちゃう、時短・スピードメニュー♡
- 準
厚揚げは厚さを半分にし、食べやすい大きさに切る。 豆苗は種と根の部分を取り除いてから半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
大きめのフライパンを用意し(豆苗と厚揚げがはいる大きさ)、ごま油ひく。フライパンを熱し、厚揚げを強火で1分炒めたらフライパンの端に寄せる。
- 2
フライパンのあいている所でにんにくを炒め、香りがでたら豆苗を強火で1分炒める。
- 3
豆苗と厚揚げを混ぜ、A 創味シャンタン小さじ1、お湯小さじ1を合わせたものを加えて、更に1分炒めたら完成。
- 4
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)