デザート
簡単すぎ！ブルーベリーとクリームチーズのプリンマフィン
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間3分
あっという間のプリンマフィンのアレンジ版です。 面倒な計量も必要なく、材料もコンビニで揃います。 焼きたてはふわふわのマフィン！ あっという間にできるので、お子さん1人で作ることもできます。
材料3人分（7センチのマフィン型3個分）
- ホットケーキミックス100g
- プリン2個
- サラダ油大さじ1
- ブルーベリー15粒ほど
- クリームチーズ（キリなどの個包装）3個
作り方
ポイント
オーブンで焼く方がきれいに丸くふくらみますがトースターでもOK！ トースターの場合はお使いのメーカーによって時間を調整してください。焦げそうな場合はアルミホイルを途中でかぶせてくださいね。
- 1
ボウルにプリンを出して泡だて器で崩しながら混ぜる。
- 2
１にホットケーキミックスとサラダ油を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
ベーキングカップの1/3くらいまで生地を流し、クリームチーズ（キリなどの個包装）1個、ブルーベリーを2～3粒入れ、生地をカップの8分目まで流す。トッピングにもブルーベリー2～3粒のせる。 残り２つも同様に作る。
- 4
180度に温めたオーブン又はトースターで15分ほど焼く。
レシピID
406264
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。