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    簡単すぎ!ブルーベリーとクリームチーズのプリンマフィン

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    簡単すぎ!ブルーベリーとクリームチーズのプリンマフィン

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    • 投稿日2021/03/24

    • 更新日2021/03/24

    • 調理時間3

    あっという間のプリンマフィンのアレンジ版です。 面倒な計量も必要なく、材料もコンビニで揃います。 焼きたてはふわふわのマフィン! あっという間にできるので、お子さん1人で作ることもできます。

    材料3人分7センチのマフィン型3個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • プリン
      2個
    • サラダ油
      大さじ1
    • ブルーベリー
      15粒ほど
    • クリームチーズ(キリなどの個包装)
      3個

    作り方

    ポイント

    オーブンで焼く方がきれいに丸くふくらみますがトースターでもOK! トースターの場合はお使いのメーカーによって時間を調整してください。焦げそうな場合はアルミホイルを途中でかぶせてくださいね。

    • 1

      ボウルにプリンを出して泡だて器で崩しながら混ぜる。

    • 2

      1にホットケーキミックスとサラダ油を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 3

      ベーキングカップの1/3くらいまで生地を流し、クリームチーズ(キリなどの個包装)1個、ブルーベリーを2~3粒入れ、生地をカップの8分目まで流す。トッピングにもブルーベリー2~3粒のせる。 残り2つも同様に作る。

    • 4

      180度に温めたオーブン又はトースターで15分ほど焼く。

    レシピID

    406264

    「オーブン」の基礎

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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