お豆腐チャグリ（韓国みそスープ）

玉ねぎは粗みじん切りにする。 白ねぎは小口切りにする。

鍋にA だしパック（いりこ）1袋、水800mlを入れて火にかける。 沸いたらB 酒大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2～1、みそ大さじ2と1/2、コチュジャン大さじ1を加え、続けて玉ねぎと白ねぎも加えて煮る。

玉ねぎがやわらかくなったら、きぬ豆腐を崩しながら入れ、3分ほど煮込んで火を止める。

器に盛り、好みでご飯、白ごまを加える。