サーモンにたくあんとクリームチーズを混ぜた、洋風だけど少し和風も感じる"変わりなめろう"です。 ワインのおつまみにもぴったりです♪
※動画では包丁でたたいていませんが、たたくとサーモンの食感が変わるので、お好みに合わせてサーモンの粗さを調整してください。
サーモン(刺身)とたくあんは小さめに切ったら、クリームチーズを加えて包丁で軽くたたきながら混ぜる。
1にだし醤油を加えて混ぜ、器に盛る。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。