お寿司屋さんのがり『生姜の甘酢漬け』

• 5分漬け時間はのぞく

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分（作りやすい量）

• 新しょうが
  100g
• カンタン酢
  100ml

作り方

• 1

  新しょうがはよく洗って皮ごと薄切り又はせん切りにし、熱湯でサッとゆでて水気を切る。

  
• 2

  保存容器に1を入れ、カンタン酢を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。

  

ポイント

カンタン酢以外でも甘めのすし酢や調味されたお酢で代用できます。

作ってみた！

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