副菜

【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスロー

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツとにんじんって、中途半端に余りませんか?(うちだけ?) 最強コンビなのでどんな料理にももってこいの両者ですが、もう一品欲しい時にコレおすすめ!✨ ただのコールスローではないんです👀マヨネーズ×コンソメで野菜が化けます🌟子どもも大人もやみつきになる味付けにしてみました🤤 うちでは定番化してるこのレシピ、これなら子どもも食べてくれるのでリピリピリピくらいしちゃってます💦 冷蔵庫で2日ほどもつのでお弁当に入れても◎

材料2人分

  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    1/2本
  • ロースハム
    3枚
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    コンソメの素
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    キャベツとにんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱し、水にさらして水気をしっかりしぼる。

    【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスローの工程1
  • 2

    ①に細切りにしたロースハム、A マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、コンソメの素小さじ1、はちみつ小さじ1/2を入れて混ぜて完成!

    【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスローの工程2

ポイント

✔︎塩もみ不要!レンチンで柔らかくすることで甘みが増して栄養も逃げない💨 ✔︎はちみつでほんのりやさしい甘さで子どもも食べやすい👧🏻(※はちみつは乳児ボツリヌス症の原因になることがあります。1歳未満のお子さまには与えないでください。) ✔︎あまりがちな野菜で副菜のレパートリーが広がる🥬🥕

作ってみた!

  • おゆころ
    おゆころ

    2026/05/01 20:58

    少し時間が経った方が味が馴染んでおいしい気がします。簡単なのでまた作ります!
    おゆころの作ってみた!投稿(【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスロー)
  • まゆの
    まゆの

    2025/08/25 21:23

    ma_miiさんの美味しそうな投稿を追っかけました(˶ᐢωᐢ˶)❣️ 余っていたコーンも真似っ子でIN♪♪ 甘みと酸味のバランスが絶妙で、とても美味しかったです(๑>ڡ<๑)🍴💕 少し歯応えの残る人参も😆👍✨ ma_miiさん、美味しさ共有 ありがとうございます🙏✨
    まゆのの作ってみた!投稿(【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスロー)
  • ma_mii
    ma_mii

    2025/08/24 13:31

    余り野菜で作れるというのが助かります🩵 キャベツこりこりでまろやかなタレによく絡みました🐿️🍀 ハムがなかったので、ベーコンで代用し、とうもろこしも加えました🐹🧡 Amiさん、美味しいレシピありがとうございました😊
    ma_miiの作ってみた!投稿(【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスロー)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/07/12 17:51

    レンチンで時短でコールスローサラダが作れて助かります🎵少しずつ残ったら作れますね
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【秒でなくなる副菜】野菜が余ってたらコレ!絶品コールスロー)

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