【この夏絶対作って！】絶品！とうもろこしとツナのカレー春巻き

材料4人分

• とうもろこし
  1本
• A
  ツナ缶
  1缶(油分を切る。)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• 水溶き小麦粉
  各小さじ1(水小さじ1+薄力粉小さじ1)
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしは包丁で実を削ぎ落とす。

  
• 2

  ボウルにA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、ピザ用チーズ30g、カレー粉小さじ1/2を入れて混ぜる。

  
• 3

  春巻の皮を角が手前に来るように広げる。手前に②を細長く置き、皮を手前に巻き、左右を折りたたみさらに巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってとめる。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を高さ2センチほどの高さまで注ぎ入れ、中火に熱する。③を並べてきつね色になるまで揚げ焼きする。

  

ポイント

✔︎とうもろこし、ツナマヨにカレーの相性が最高に合う🍛 ✔︎少ない油で揚げ焼きOK！ ✔︎ミニ春巻きだから食べやすいのと、巻きやすい、さらにたくさんできる👍🏻 ✔︎揚げる前なら冷凍も可能🙆🏻‍♀️

作ってみた！

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