10分♡水菜とちくわの甘辛おかか炒め【ご飯すすむ・作りおき】

材料2人分

• ちくわ
  1袋(100g)
• 水菜
  1袋
• A
  油
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  本みりん
  大さじ3
• 鰹節
  ひとつかみ

作り方

• 1

  ちくわは斜め切り､水菜はざく切りにする｡フライパンにA 油大さじ1、生姜チューブ小さじ1/2+ちくわ+水菜を入れて炒め､水分が飛んだらB 醤油大さじ1、本みりん大さじ3を加え､水気を飛ばしながら加熱する｡仕上げに鰹節を加えてサッと炒める｡

  

ポイント

・食べやすい大きさにざっくり切ってOK ・水菜や調味料の水気をしっかり飛ばすことで､甘辛くて美味しいおかか炒めに♪

作ってみた！

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