汁物

野菜たっぷり♡ウインナーの簡単ポトフ【栄養バランス◎】

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25分

総費用500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー220kcal
炭水化物16.5g
脂質14.2g
たんぱく質8.5g
糖質12.8g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ウインナーとたっぷり野菜でうま味ぎゅっ！簡単おいしい♡栄養バランス◎なポトフ｡くたくたに煮込んだキャベツやほうれん草もするする食べやすく､こどもから大人まで一緒に楽しめます😋 1品で栄養をとりたい時や作りおきにもおすすめです☺️🌸 ︎︎︎︎︎︎☑︎腸活・免疫ケア ︎︎︎︎︎︎☑︎節約・ダイエットレシピ

材料4人分

ウインナー
1袋(200g)
キャベツ
1/4玉
人参
1本
ほうれん草
1/2袋
しめじ
1/2袋
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
乾燥パセリ
適量
A
水
700ml
A
コンソメ顆粒
大さじ1
A
ブーケガルニ
2袋(2g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
人参は1口大の乱切り､キャベツは2等分のくし切り､しめじは手でほぐす｡ほうれん草は3等分のざく切り､にんにくはうす切りにする｡
2
深めの鍋にオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ､弱めの中火で炒める｡香りが出てきたら人参を加え､約1分炒める｡しめじとウインナーも入れてさっと炒める｡
3
A 水700ml、コンソメ顆粒大さじ1、ブーケガルニ2袋+キャベツ+ほうれん草を追加し､蓋をして沸騰したら弱めの中火で約15分煮込む｡お好みで仕上げに乾燥パセリをふる｡