【業務スーパー】ゆず香る♪焼き鳥野菜炒め

材料2人分

• 串なし焼き鳥（ふりそで／ゆず胡椒味）
  200g
• A
  しめじ
  1/2パック
• A
  キャベツ
  1/8玉（約100g）
• A
  にんじん
  1/3本
• 鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・しめじは石づきを切り落としてほぐす。 ・にんじんは薄めの半月切りにする。 ・キャベツは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  フライパンを中火で熱し、串なし焼き鳥を凍ったまま入れ、約3分炒める。

  
• 2

  A しめじ1/2パック、キャベツ1/8玉（約100g）、にんじん1/3本を加え、全体がしんなりするまで炒める。

  
• 3

  鶏がらスープの素（顆粒）を加え、全体に味をなじませる。

  
• 4

  業務スーパーの串なし焼き鳥（ふりそで／ゆず胡椒味）を使用しました。フライパンで焼くだけで、ゆず胡椒の爽やかな香りがふわっと広がります。「ふりそで」という部位は、もも肉のようなぷりぷり感と胸肉のようなしっとり感、どちらも楽しめる絶妙な食感。冷凍とは思えないほどやわらかく、パサつきも一切なしでした。

  

ポイント

・えのき、玉ねぎ、もやしなどとも相性抜群。パプリカを加えればさらに彩りアップ！

作ってみた！

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