
しその香りがふわっと広がり、ごま油の香ばしさがアクセントに。 カリッとした天かすの食感と、むき枝豆のほどよい歯応えで満足感があります。 彩りも良く、お弁当にもぴったり。火を使わずパパッと作れるのも嬉しいポイントです。
むき枝豆を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で約1分加熱。

残りのすべての材料(塩、ごま油、天かす、しそこんぶ、温かいごはん)をボウルで混ぜ合わせる。

二等分し、それぞれをぎゅっと力を入れて握る。

業務スーパーのむき枝豆を使用しました。鮮やかな緑色がとてもきれいです。冷凍のままパラパラ使えるので、皮をむく手間がなく、料理の彩りにも便利です。サラダ・炒め物・混ぜご飯など幅広く使えるのも魅力。500gと大容量なので、常備しておくと重宝する商品です。

• 枝豆を加熱しすぎると皮がしなしなになってしまうので、様子を見ながら加熱してください。 ・ごま油を加えたことでまとまりにくく、ほぐれやすいのでしっかり握るのがコツです。
レシピID:514371
更新日:2025/11/21
投稿日:2025/11/21

みみこ
業務スーパーマニア・料理家
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