汁物

5分で簡単♪【わかめとカニカマのふんわり卵スープ】

Name: 5分で簡単♪【わかめとカニカマのふんわり卵スープ】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 乾燥わかめ 1g; カニカマ 2本; 水 400ml; ごま油 小さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう 適量; 卵 1個; マヨネーズ 小さじ½; 白いりごま お好みで

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5分

エネルギー85kcal
炭水化物3.5g
脂質5.8g
たんぱく質4.2g
糖質3.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わかめのツルッとした食感とカニカマの旨味、ふんわりした卵の優しい口当たりがよく合います😌💗ごま油と白いりごまの香ばしさも加わり、シンプルながら満足感のある味わいに👩‍🍳🌟コンソメベースのしっかりした味付けなので、どんな料理にも合わせやすいスープです♪ぜひ作ってみてください😋💕

材料2人分

乾燥わかめ
1g
カニカマ
2本
水
400ml
A
ごま油
小さじ1
A
コンソメ顆粒
小さじ1
A
塩こしょう
適量
B
卵
1個
B
マヨネーズ
小さじ½
白いりごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に水を入れ、乾燥わかめを入れたら沸騰するまで加熱する。
2
沸騰したらA ごま油小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう適量と裂いたカニカマを加えて混ぜ合わせる。
3
混ぜ合わせたB 卵1個、マヨネーズ小さじ½を回し入れ、ふんわりと浮いてくるまで触らずに加熱する。
4
器に入れ、白いりごまを散らす。
5
業務スーパの乾燥わかめを使用しました。湯通ししたわかめを使いやすいサイズにカットし、乾燥させた商品。水で戻すと約12倍に増えるため、少量でもしっかりボリュームが出ます。乾燥したままスープや味噌汁に入れて使えるので、下処理いらずなのも嬉しいポイントです。