汁物
〆も楽しみなリボンバラ(薔薇)！プチ鍋♪
投稿日2017/01/03
更新日2017/01/03
調理時間15分
スライサーでリボン状にした人参と大根をバラ肉と共にお花(薔薇)に見立てた可愛いお鍋～♪ きのこもたっぷりでヘルシーなお1人様用プチ鍋です、〆は、おそば・おうどん・雑炊？にするか楽しみですね☆
材料1人分
- 白菜60g
- 水菜・白ねぎ各20g
- なめたけ・えのき・しめじ各20g
- しいたけ1個
- 人参約25g
- 大根約10g
- 豚じゃぶしゃぶ用バラ肉約70g
- 豆腐1切れ
- Aヤマサ醤油仕立てよせ鍋つゆ200m
- A水200ml
- 〆のうどん・そば・ご飯を選ぶ適量
作り方
ポイント
★家族でいただくなら、2倍濃縮タイプのヤマサ醤油仕立て寄せ鍋つゆは1本お使いください★底に、白菜の固い部分を敷いています★家族で食べるなら、こちらの鍋つゆ1本使って、お作りください
- 1
人参と大根はスライサーで薄くスライスし、お花に見立て巻く、 バラ肉も、お花に見立て巻く(長ければ切る)
- 2
きのこは、石づきを取り、小房に分ける 野菜も、お鍋用に切り分ける
- 3
一人用のお鍋に、①と②を盛り付けヤマサ醤油仕立て寄せ鍋つゆ と水を200mlずつ注ぎ、火にかけいただきます
- 4
きのことバラ肉のうまみたっぷりの鍋つゆに〆をお楽しみください
レシピID
142021
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