キャベツをたっぷり使う「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、キャベツをたっぷり使ったメインおかずのレシピを3つご紹介します。3月～5月は春キャベツが旬の時期。旬の野菜を堪能しませんか？ やわらかな葉っぱが特徴の春キャベツと相性抜群のロールキャベツから、ぎっしりキャベツが入ったメンチカツ、ご飯との相性も抜群の味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸しまでバリエーションも豊富です。ぜひチェックしてみてくださいね。
王道、トマトソースのロールキャベツ
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/156368
キャベツを使ったメインおかずといえば、ロールキャベツ！ やわらかい春キャベツの葉っぱはロールキャベツにぴったりです。自家製トマトソースを使うと、トマトの酸味がまろやかになってさらに美味しくなりますよ。
●tomokoさんの『ロールキャベツのトマト煮込み』＃自家製トマトソース＃春
シャキシャキ食感♪キャベツたっぷりメンチカツ
https://oceans-nadia.com/user/84190/recipe/411691
キャベツがたっぷり入ったメンチカツのレシピです。具材は、シンプルに合いびき肉とキャベツだけなので、しっかりとキャベツを堪能できますよ。シャキシャキ食感がクセになること間違いなしの一品です♪
●藤井玲子さんのキャベツたっぷりメンチカツ
夕飯のおかずに！豚ロースとキャベツの重ね蒸し
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/244515
味噌だれにつけた豚ロースをキャベツにのせて重ね蒸しにしたレシピ。豚肉と味噌だれのうま味をキャベツが吸って、相性抜群♪ 一緒にご飯が食べたくなるやみつきメインおかずです。15分でパパッと作れて野菜もしっかり摂れるので夕飯のおかずにおすすめですよ。
●楠みどりさんの味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し
いかがでしたか？ プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。