主菜
豚肉の梅大葉チーズ巻き
投稿日2021/07/28
更新日2021/07/28
調理時間10分
夏でもさっぱりと食べられる☆梅と大葉を使ったメインレシピです。今回載せたレシピは塩胡椒で味付けしていますが、こってりがお好みの方は醤油、酒、みりんで照り焼き風に味付けするのもまたオススメです！！
材料2人分（10個分）
- 豚肉薄切り10枚(ロース部位)
- 大葉10枚
- ピザ用チーズ50g程度
- はちみつ梅7～8個
- 塩胡椒適量
- 片栗粉適量
- 油小さじ1/
- ごま適量
作り方
ポイント
◎豚肉の薄切りはロースが扱いやすいかと思います！手前が細い方にして、太い方に向かって巻いてください♪ ◎梅干しはまろやかさと食べやすさをふまえてはちみつ梅をオススメします☆
- 準
はちみつ梅は種を取り出し、包丁で身を叩いておく。
- 1
豚肉薄切りに大葉、ピザ用チーズ、はちみつ梅を乗せて手前からくるくると巻いていく。 (巻きおわったらチーズがはみ出さないように両端を少し内側に入れ込む。)
- 2
全体に塩胡椒をしっかりめにふったら片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンを熱し、軽く油をひいたら豚肉を並べて焼いていく。 (途中蓋をしめて中までじっくりと火が通るように☆)
- 4
全体がこんがりと焼けたらお皿に盛り付け、ごまをかける。
レシピID
418089
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡