【ワンパンで！肉巻き献立】全7品同時調理♡

• 30分

材料2人分

• 豚バラ
  8枚(豆苗の肉巻き)
• 豆苗
  1/2パック(豆苗の肉巻き)
• 塩胡椒・薄力粉
  適量(豆苗の肉巻き)
• ポン酢と刻みネギ
  適量(豆苗の肉巻き)
• ごぼう・にんじん
  1/2本(きんぴらごぼう)
• A
  麺つゆ3倍濃縮
  大さじ2(きんぴらごぼう)
• A
  みりん
  大さじ1(きんぴらごぼう)
• A
  砂糖
  大さじ1/2(きんぴらごぼう)
• A
  ごま油
  小さじ19(きんぴらごぼう)
• かぼちゃ
  1/4個(かぼちゃの甘煮風)
• すき焼きの割下
  大さじ1(かぼちゃの甘煮風)
• えのき
  1/2パック(えのきのガリバタ醤油)
• ガーリックバター
  小さじ2(えのきのガリバタ醤油)
• 麺つゆ3倍濃縮
  小さじ1(えのきのガリバタ醤油)

作り方

• 1

  《豆苗の肉まき》 シートに豚バラを少しずつずらして並べ、塩胡椒・薄力粉をふり、豆苗を巻き、シートで包む。

• 2

  《きんぴらごぼう》 ごぼう・にんじんはせん切りし、シートにのせてから、A 麺つゆ3倍濃縮大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ19の調味料を加えて包む。

• 3

  《かぼちゃの甘煮風》 かぼちゃは乱切りしてシートにのせ、すき焼きの割下をかけて包む。

• 4

  《えのきのガリバタ醤油》 シートの上でえのきを切り、ガーリックバターをのせて包む。

• 5

  フライパンにそれぞれのせて、たまごを隙間に置き、水を200ml加えて蓋をして中火で12分加熱。 その後、5分放置して蒸す。

• 6

  えのきは麺つゆ3倍濃縮を加えて混ぜる。 肉巻きは食べやすい大きさに切り、ポン酢と刻みネギをまぜたタレをかける。 きんぴらはよく混ぜる。

ポイント

火加減は中火ですが、フライパンの大きさによっても加熱の状態が変わるので、お肉などの場合は、様子を見て追加で加熱調節してください。 ※火を止めた後、5分余熱で蒸らすのごポイントです！

作ってみた！

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