とうもろこし入り！やみつき甘辛手羽先♡
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間15分
とうもろこしと手羽先に甘辛だれがベストマッチ♪ おかわりしたくなる一品♡
材料4人分
- 手羽先10本〜12本
- とうもろこし1本
- A醤油大さじ4弱
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ4
- A酢小さじ1
- 塩適量
- 胡椒適量
- 片栗粉適量
- 白胡麻適量
- 油適量
作り方
ポイント
仕上げに粗挽き胡椒をたっぷりかけると、さらに美味しさアップ！
- 準
A 醤油大さじ4弱、砂糖大さじ2、みりん大さじ4、酢小さじ1を混ぜ合わせておく。 手羽先は食べやすいように軟骨と軟骨の間の部分に包丁を入れておく。
- 1
手羽先に塩、胡椒をふりしばらくおく。とうもろこしは3等分に切り、さらに縦に4等分に切っておく。
- 2
手羽先ととうもろこし、片栗粉も袋に入れて振り、片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンに油を入れて②を焼く。 蓋をしてカリッと焼けたら裏返す。 （フライパンに一度に入りきらない場合は二回に分けて焼く。）
- 4
フライパンの余分な油はキッチンペーパーで拭き取りA 醤油大さじ4弱、砂糖大さじ2、みりん大さじ4、酢小さじ1を入れて炒める。 器に盛り仕上げに粗挽き胡椒と白胡麻を散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
