米粉ふわふわヨーグルトケーキ

15

2017.02.21

分類デザート

調理時間: 15分

ID 143593

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

シンプルにたった材料4つ!
何もつけずに美味しい、素朴な焼き菓子
カステラのようなスポンジケーキのようなお味!切り分けるのが難しい位の、ふんわりケーキ。米粉だけの、ヨーグルトケーキです。

    材料8人分
    3個(160g)
    グラニュー糖 100g
    米粉 100g
    小岩井生乳100%ヨーグルト 100g
    作り方
    Point!
    ★型は、バターを塗り、強力粉をはたいています。
    ★②の卵などが、温まったら、湯煎からはずします。
    ベーキングパウダーなしなので、しっかり泡立てます。
    1. 全卵と砂糖を
      湯煎で、泡立てたいので、お湯を用意します
    2. ボウルに、卵を加え、ハンドミキサーでほぐし、砂糖を加え、湯煎で、
      温めながら、泡立ててゆきます
    3. 高速で、卵が ふわふわになるまで泡立てます
    4. 米粉を、少しずつ 加えて、ゴムべらにかえ、混ぜます
    5. 小岩井のヨーグルトを少しずつ加え、混ぜ合わせる
    6. 下準備した18cm丸型に、⑤を流し込み、予熱したオーブンで
      160度×35分焼く
    7. 型からだし、粗熱を取ります
    8. 焼きたてを ざっくばらんにいただいてください
    62 283
    コメント・感想 Comment
    イオママン さん
    2020.04.28 08:29

    お蔭さまで美味しく頂きました♡

    小寺 洋子
    小寺 洋子 さん
    2020.04.28 10:22:44

    とても美味しそうに完成していてこちらもハッピーです~)^o^(♪

    らんもも さん
    2018.08.15 12:55

    ふわふわで回りはサクサクに😋リピします😃

    小寺 洋子
    小寺 洋子 さん
    2018.08.18 14:14:23

    作っていただき、コメまで!ありがとうございます♪

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