調味料
香りを愉しむ【柚子味噌】冬の万能アレンジ味噌
10分
- エネルギー58kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質1.0g
- たんぱく質2.1g
- 糖質9.2g
- 食塩相当量2.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今の時期にはぜひ作ってほしい 万能アレンジ味噌です！ 茹でたこんにゃくや大根に‥ ぜひ、柚子の香りをお愉しみ下さい♡
作り方
- 1
柚子はよく洗い、 皮をすりおろし果汁を絞っておく
- 2
味噌・みりん・濃縮甘酒を鍋に入れ 弱火で混ぜながら加熱する
- 3
全体がなめらかになったら 最後に柚子果汁＋すりおろした皮を加え 火を消す
作ってみた！
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