副菜
爽やかピリ辛薬味みそ『柚子胡椒味噌』
10分
ピリッと辛味のある、甘辛味の薬味みそです。そのままごはんのおともはもちろん、料理のトッピングや肉や魚のつけだれにもおすすめです！写真では厚揚げを焼いて田楽風にしています
作り方
- 1
耐熱ボウルにみそ、みりん、砂糖を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で2分加熱する
- 2
よく混ぜ合わせて粗熱がとれたら、柚子こしょうを加えてよく混ぜる。
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