汁物

2歳飲み干す【栄養みそ汁】

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昆布を漬ける時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

昆布やかつおで取ったお味噌汁って本当においしいんです◎ 子どもにも食べて欲しい、という思いから 食べやすい具で仕上げてみました! 極力包丁も使わなくていいように しました!

材料4人分

  • 昆布
    7~8cm
  • 700ml
  • 豆腐
    100g
  • もずく
    60g
  • かつお節
    3~4g
  • 味噌
    大さじ2程度
  • 万能ねぎ
    適量

作り方

  • 下準備
    小鍋に水と昆布を入れ、前日から浸しておく。

    2歳飲み干す【栄養みそ汁】の下準備
  • 1

    小鍋を火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。豆腐をスプーンで掬いながら入れる。

    2歳飲み干す【栄養みそ汁】の工程1
  • 2

    もずく、かつお節も入れお味噌を溶く。

    2歳飲み干す【栄養みそ汁】の工程2
  • 3

    万能ねぎを散らして完成。 ●子どもはなくてもOK

ポイント

昆布についた粉は拭き取らなくて大丈夫です! お味噌を迷ったら「1人梅干し」と 覚えておくのがおすすめです☆

作ってみた!

質問

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