副菜

黒胡椒香る、桜海老とアスパラのチーズ焼き

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多めにふった黒胡椒がピリッとアクセントになって「うまーい!」 ぜひぜひ簡単なので、旬の桜海老とアスパラを美味しく食べて下さいな

材料(2人分)

  • 桜海老(茹でお刺身用)
    30g
  • グリーンアスパラガス
    10本
  • とろけるチーズ(細切り用)
    100g
  • エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ1
  • ミニトマト
    4個
  • ブラックペッパー
    小さじ1

作り方

  • 1

    オーブントースターを5分程余熱する その間にアスパラは下5mm切り落とし 下1/3をピーラーで皮をむきグリル皿に並べる

    黒胡椒香る、桜海老とアスパラのチーズ焼きの工程1
  • 2

    ミニトマトはヘタを取り半分に切る チーズ、桜海老、トマトの順に器に入れブラックペッパーとオリーブ油を全体かける 予熱したオーブントースターで8分焼き完成です

    黒胡椒香る、桜海老とアスパラのチーズ焼きの工程2

ポイント

◆オーブントースターから出した後も余熱で火が通るので 焼き時間はアスパラの太さで加減して下さい 焼きすぎない事!

作ってみた!

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