Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

食べる玉葱ドレッシングでカラフルサラダ

10

2014.09.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID119542

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

新玉葱の季節になると必ず作るドレッシング
スライスしたトマトによく合います
もちろん他のサラダにもどうぞ~

おもてなし ドレッシング ヘルシー 玉ねぎ 洋食 時短 マリネ 新たまねぎ シニア 電子レンジ

このレシピをブログで紹介する

材料(10人分)
玉葱 2個
砂糖 大2
米酢 60cc
サラダ油 60cc
みりん 50cc
日本酒 50cc
醤油(かき醤油) 50cc
カイワレ 1パック
アボカド 1個
トマト 1個
かぼちゃ 1/4個
ブラックオリーブ 2個
作り方
Point!
◆新玉葱は辛味が少ないので水にさらさずそのまま使って下さい ◆お酢は必ず米酢を使って下さい 穀物酢では酸味がきついです ◆翌日にはカイワレは食べきるようにして下さい それ以降は味には問題はありませんが緑の色が茶色くなってしまい美しくないので
  1. 玉葱は半分に切り繊維を切るように薄く切る
    カイワレは下部を切り種がないようよく洗う
    密封容器に入れる
  2. 全ての材料を合わせて3時間以上冷蔵庫で休ませる
  3. こちらは3時間冷蔵庫で休ませたもの
    新玉葱の甘みも出て、カイワレの辛味もやわらいています
    完成です
  4. かぼちゃは種を取り除きふんわりラップをして電子レンジで8分、そのまま冷ます
    かぼちゃ、トマト、アボカドを一口大に切る
    皿に盛り、ドレッシングをかけ上にオリーブを飾り完成です
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) おもてなし×みりん (9) シニア×ベビーリーフ (7) 時短×かんたん (7) ドレッシング×鶏ささ身 (3) マリネ×黒豆 (3) 新たまねぎ×鶏胸肉 (3) 洋食×鷹の爪 (3) 玉ねぎ×カニカマ (3) 電子レンジ×鮭フレーク (3)
もっと見る

「玉ねぎ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents