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日経流通新聞掲載! 体に良いアマニ油でオイルおにぎりを作りましょう! おにぎりの具は無限大!冷めても美味しいよん
◆ご飯は炊けたらすぐにフタを開けないと、べちゃっとしたご飯になるので、 日常でも応用してくださいね
茹で卵を作る。出来たら卵スライサーで縦と横に切る。 ベーコンは5mmの短冊切りにし、フライパンで軽く焼く。 バジルは千切りにする
ご飯が炊けたらすぐにフタを開けご飯を混ぜ、それから全ての具を混ぜる。 ご家庭の握り方で三角でも俵型でもおにぎりにして完成
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調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師