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    ビーフカレーサンド

    ビーフカレーサンド
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    • 投稿日2015/01/08

    • 更新日2015/01/08

    • 調理時間10分(　)

    ピクニックやブランチに。調味料の配合も簡単！！

    材料（4個）

    • 牛こま切れ肉
      150g
    • 玉ねぎ
      中1/4個(40g)
    • サラダ油
      小さじ2
    • A
      カレー粉
      小さじ1～(お好みで増やしても)
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      だししょうゆ又はめんつゆ
      大さじ1
    • お好みのパン
      4切
    • バター
      お好みで
    • レタス
      4枚
    • トマト
      1/2個
    • きゅうり
      1/4本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※豚肉でもOK。 ※挽肉と玉ねぎ、にんじんのみじん切りで作ってご飯にかけて簡単ドライカレーにも。うちの定番です。 おつまみのレシピは・・・ 「おつまみレシピ.jp」 http://www.otsumami-recipe.jp/

    • 準

      ・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ・Aは合わせておく。 ・レタスはパンに挟みやすい大きさにちぎる。 ・トマトは５mm厚に切る。 ・きゅうりは斜め薄切り。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、牛肉に火を通し、玉ねぎも加えてさっと炒める。

    • 2

      Aを加えてひと煮立ちする。

    • 3

      パンに切り込みを入れてお好みでバターを塗り、レタス、トマト、きゅうりと②を挟む。

    レシピID

    122973

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    「牛肉」の基礎

    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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