副菜
ズッキーニと生ハムのピカタ
10分
旬のズッキーニを棒状に切って生ハムを巻き巻き。ピカタにして仕上げます。 生ハムの塩気が効いておいしいおつまみに。
作り方
下準備
・ズッキーニはガクを落とし、縦に棒状に８等分に切る。（生ハムの幅に合わせた長さにする）- 1
ズッキーニを生ハムで巻く。
- 2
薄力粉→溶き卵の順に表面につけ、サラダ油を熱したフライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
ポイント
※ズッキーニは中まで火を通さなくてもOK。生食もできるお野菜ですし、食感が少し残るのがおいしいです。 ※ロースハムの薄切りでも代用可。
レシピID：129310
更新日：2015/07/05
投稿日：2015/07/05
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