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    副菜

    《韓国かぼちゃ♪マッチャン》ズッキーニのジョン

    • 投稿日2022/10/31

    • 更新日2022/10/31

    • 調理時間10

    韓国かぼちゃのマッチャン。 ズッキーニととても似ている見た目と食感と味です。 卵をくぐらせてピカタのようにして焼いたジョンは、シンプルながらとっても美味しい♪ 酢醤油をつけてお召し上がりください!

    材料3人分

    • マッチャンまたはズッキーニ
      1本
    • 1個
    • 少々
    • 薄力粉
      適量
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    マッチャンはあまり厚く切ると、火が通り辛いので気を付けましょう♪

    • 1

      マッチャンまたはズッキーニを1cm幅の輪切りにする。

      《韓国かぼちゃ♪マッチャン》ズッキーニのジョンの工程1
    • 2

      マッチャンまたはズッキーニに薄力粉を薄くまぶす。

    • 3

      ボウルに卵を割り入れ、塩を入れて溶きほぐす。

      《韓国かぼちゃ♪マッチャン》ズッキーニのジョンの工程3
    • 4

      2のマッチャンまたはズッキーニを卵液に浸してから、 ごま油をひいたフライパンで焼く。

      《韓国かぼちゃ♪マッチャン》ズッキーニのジョンの工程4
    • 5

      両面を2、3分ほどきつね色になるまで焼いたら完成!

      《韓国かぼちゃ♪マッチャン》ズッキーニのジョンの工程5
    レシピID

    447738

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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