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さっぱり和風で美味しい♡ズッキーニのおかかピカタ

Name: さっぱり和風で美味しい♡ズッキーニのおかかピカタ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: ズッキーニ 1本(170g); 塩胡椒 少々; 小麦粉 大さじ1; 卵 1個; かつおぶし 1袋(2.5g); オリーブオイル 大さじ1; 醤油 小さじ1と1/2

10分

2020.07.31

分類副菜

調理時間： 10分（7分でできます）

ID 395868

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

さっぱりしてめっちゃ美味しいです♪
ズッキーニがジューシー♡

おつまみにピッタリです♡

材料

2人分

	ズッキーニ	1本(170g)
	塩胡椒	少々
	小麦粉	大さじ1
A	卵	1個
A	かつおぶし	1袋(2.5g)
	オリーブオイル	大さじ1
	醤油	小さじ1と1/2

作り方

ポイント

[A]の卵液に、粉チーズを混ぜても美味しいです♡

ズッキーニはヘタを取り除き、6mm幅に切って塩胡椒したら、ポリ袋に小麦粉といれ、振りながらまぶす。
A
卵 1個、かつおぶし 1袋(2.5g)
をあわせボウルの中で溶き、混ぜる。
[A]の入ったボウルにズッキーニをいれて全体に卵液を絡める(ボウルに余った卵液はフライパンにズッキーニをいれてから、上からかけて使い切ってください)
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ズッキーニを両面強火で焼く(5分位)
醤油をまわしかけて均等に味が絡まるようにする。