さっぱり和風で美味しい♡ズッキーニのおかかピカタ

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2020.07.31

分類副菜

調理時間: 10分(7分でできます)

ID 395868

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱりしてめっちゃ美味しいです♪
ズッキーニがジューシー♡

おつまみにピッタリです♡

    材料2人分
    ズッキーニ 1本(170g)
    塩胡椒 少々
    小麦粉 大さじ1
    A
    1個
    A
    かつおぶし 1袋(2.5g)
    オリーブオイル 大さじ1
    醤油 小さじ1と1/2
    作り方
    Point!
    [A]の卵液に、粉チーズを混ぜても美味しいです♡
    1. ズッキーニはヘタを取り除き、6mm幅に切って塩胡椒したら、ポリ袋に小麦粉といれ、振りながらまぶす。
      A

      卵 1個、かつおぶし 1袋(2.5g)

      をあわせボウルの中で溶き、混ぜる。
    2. [A]の入ったボウルにズッキーニをいれて全体に卵液を絡める(ボウルに余った卵液はフライパンにズッキーニをいれてから、上からかけて使い切ってください)
    3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ズッキーニを両面強火で焼く(5分位)
    4. 醤油をまわしかけて均等に味が絡まるようにする。
    8 133
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