主食
生姜香るじゃことちくわの焼き飯
投稿日2016/09/02
更新日2016/09/02
調理時間10分
生姜を利かせた焼き飯です。チャーハンではなくて焼き飯と呼ばれたい！！
材料2人分
- あたたかいごはん450g
- ごま油小さじ2
- しょうが15g
- ちりめんじゃこ25g
- ちくわ2本
- しょうゆ小さじ1・1/2
作り方
ポイント
※しょうがは、たっぷり入れるのがおいしさのポイントです。
- 準
・しょうがは皮をむいて千切りにする。 ・ちくわは縦に半分に切り、５ｍｍ幅に半月切りにする。
- 1
フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火にかけ、いい香りがするまで加熱する。
- 2
ちりめんじゃこ、ちくわを加えて中火でさっと炒める。
- 3
ごはんを加えて切り混ぜながら炒める。
- 4
しょうゆを鍋肌から回しかけ、全体を混ぜる。
レシピID
142477
質問
作ってみた!
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「しょうが」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+