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インスタントラーメンで!本格担々「つけ麺」

  • 2017.01.19

  • 145805
  • 主食
    インスタントラーメンで!本格担々「つけ麺」
    インスタントラーメンで!本格担々「つけ麺」

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    インスタントラーメンで作る担々麺第3弾!つけ麺です。
    風味づけに加えるかつお節がポイントです。

    材料1人分

    50g
    A 1/2袋
    A 小さじ1
    小さじ1/2
    200cc
    1/2袋
    B 小さじ1/2~
    B 大さじ1
    ひとつまみ
    1個
    40gくらい
    適量
    適宜

    作り方

    1

    耐熱容器に豚ひき肉を入れてAを加えて混ぜる。
    ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

    2

    火がとおったら、ラー油を加えて混ぜる。

    3

    鍋に水を入れてわかし、添付のスープを加えて温める。Bを加えてひと煮立ちし、かつお節を加える。もやしを加えてさっと火をとおす。

    4

    器に移し、②、ゆでたまごを盛りつけ、青ねぎ、お好みで粉山椒をふる。

    5

    別の鍋に湯(分量外・たっぷり)を沸かし、インスタントラーメンをパッケージに記載どおりにゆでて、水気を切り、④とは別の器に盛りつける。

    ポイント

    ※お好みの具材をのせても。

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