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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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インスタントラーメンで!本格担々「つけ麺」

10
ラーメンの
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2017.01.19

分類主食

調理時間: 10分

ID145805

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

インスタントラーメンで作る担々麺第3弾!つけ麺です。
風味づけに加えるかつお節がポイントです。

ラーメン 担々麺 ラーメン 時短 インスタントラーメン ビールの〆 担担麺
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材料1人分
豚ひき肉 50g
A
添付のスープ 1/2袋
A
酒(あれば) 小さじ1
ラー油 小さじ1/2
200cc
添付のスープ 1/2袋
B
豆板醤 小さじ1/2~
B
白すりごま 大さじ1
かつお節 ひとつまみ
ゆでたまご 1個
もやし 40gくらい
青ねぎ(小口切り) 適量
粉山椒 適宜
作り方
Point!
※お好みの具材をのせても。
  1. 耐熱容器に豚ひき肉を入れてAを加えて混ぜる。
    ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
  2. 火がとおったら、ラー油を加えて混ぜる。
  3. 鍋に水を入れてわかし、添付のスープを加えて温める。Bを加えてひと煮立ちし、かつお節を加える。もやしを加えてさっと火をとおす。
  4. 器に移し、②、ゆでたまごを盛りつけ、青ねぎ、お好みで粉山椒をふる。
  5. 別の鍋に湯(分量外・たっぷり)を沸かし、インスタントラーメンをパッケージに記載どおりにゆでて、水気を切り、④とは別の器に盛りつける。
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