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インスタントラーメンで！本格担々「つけ麺」

10分

神田依理子

15

材料
作り方
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2017.01.19

分類主食

調理時間： 10分

ID145805

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

インスタントラーメンで作る担々麺第３弾！つけ麺です。
風味づけに加えるかつお節がポイントです。

ラーメン担担麺担々麺ビールの〆インスタントラーメン時短

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材料1人分

	豚ひき肉	５０ｇ
A	添付のスープ	１/２袋
A	酒（あれば）	小さじ１
	ラー油	小さじ１／２
	水	２００ｃｃ
	添付のスープ	１／２袋
B	豆板醤	小さじ１／２～
B	白すりごま	大さじ１
	かつお節	ひとつまみ
	ゆでたまご	１個
	もやし	４０ｇくらい
	青ねぎ（小口切り）	適量
	粉山椒	適宜

作り方

Point!

※お好みの具材をのせても。

耐熱容器に豚ひき肉を入れてＡを加えて混ぜる。
ラップをして電子レンジ６００Ｗで２分加熱する。
火がとおったら、ラー油を加えて混ぜる。
鍋に水を入れてわかし、添付のスープを加えて温める。Ｂを加えてひと煮立ちし、かつお節を加える。もやしを加えてさっと火をとおす。
器に移し、②、ゆでたまごを盛りつけ、青ねぎ、お好みで粉山椒をふる。
別の鍋に湯（分量外・たっぷり）を沸かし、インスタントラーメンをパッケージに記載どおりにゆでて、水気を切り、④とは別の器に盛りつける。

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