主食

牛こまチーズの食パンパニーニ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛肉としめじは味付けして電子レンジで手軽に火をとおします。チーズ、トマトと一緒に食パンで挟んでグリルパンでカリッと焼き上げます。

材料2人分

下準備
・しめじは石づきを落とし、小房にわけて長いものは3cm位に切っておく。
1
耐熱容器に、牛こま切れ肉、しめじ、A オイスターソース小さじ2、酒小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れてさっと混ぜ、ラップをふんわりとして電子レンジ600W3分ほど加熱し、火をとおす。 ☆牛肉が赤ければ加熱時間を延長してください。
2
取り出して混ぜる。
3
食パンにピザ用チーズ、トマト、汁気を切った②、ピザ用チーズとのせ、もう一枚の食パンで挟んで上から軽く押さえる。同様にもう1個作る。 ☆ピザ用チーズを食パンそれぞれにつくように挟んでのせると、溶けて全体がくっつきやすくなります。
4
ペーパーにオリーブオイルをつけて、グリルパンに塗る。 ③をのせて、上からバット、蓋の順に重しにして載せ、中火に3分程かける。 ☆バットも熱くなるので注意してください。 ☆食パンは一度置いたら位置を動かさないでください。きれいなグリルパンの筋の焼き色が付きません。
5
色づいたらひっくり返し、同様に重しをして2分ほど焼く。
6
取り出して、食べやすく切る。