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ナンプラーがポイント!土佐甘とうの塩こぶ和えやっこ

副菜

ナンプラーがポイント!土佐甘とうの塩こぶ和えやっこ
  • 投稿日2018/08/06

  • 調理時間5

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土佐甘とうを刻んで塩こぶとごま油、ナンプラーで和えました。 冷やっこにかけて召し上がれ。

材料2人分

  • 土佐甘とう
    3本
  • A
    塩昆布
    ひとつまみ
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    ナンプラー
    小さじ1
  • A
    白いりごま
    小さじ2
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁

作り方

ポイント

※豆腐だけでなく、ごはんにかけてもおいしいです。

  • 1

    土佐甘とうをみじん切りにして、A 塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ2、ナンプラー小さじ1、白いりごま小さじ2で和える。

  • 2

    絹ごし豆腐を2等分に切り、①をかける。

レシピID

332101

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神田えり子
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神田えり子

料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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