居酒屋風キャベツの味噌だれ

5

2019.04.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 374415

神田えり子

私と家族と食卓と

居酒屋のお通しに出てきそう!キャベツの味噌だれ。
キャベツ以外にもキュウリやセロリ、それに餃子にもよくあいます!!
お好みで一味唐辛子がラー油をプラスしても。

    材料4人分
    キャベツ 適量
    A
    みそ 大さじ3
    A
    白みそ 大さじ1(なければ普通のみそを大さじ3に)
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    にんにく 小さじ1/2(すりおろし)
    作り方
    Point!
    ※きゅうりやセロリ、餃子にもピッタリな味噌だれです。
    神戸の餃子は味噌だれで食べるんです!
    ※お好みで一味唐辛子がラー油をプラスしても。
    1. A

      みそ 大さじ3、白みそ 大さじ1、砂糖 大さじ1、酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、にんにく 小さじ1/2

      を合わせて、ちぎったキャベツを付けて食べる。
    46 370
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