主菜

【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物22.8g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘〜い春キャベツが、ごまみその風味と味付けにとっても合って 思わずご飯が進んでしまいます〜♪ 普段のキャベツにも合いますよ😍

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 春キャベツ
    150g
  • にんじん
    1/4本(50g)
  • A
    みそ
    大さじ2と1/2
  • A
    みりん
    大さじ1と1/2
  • A
    しょうゆ、砂糖
    各小さじ2
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    春キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。A みそ大さじ2と1/2、みりん大さじ1と1/2、しょうゆ、砂糖各小さじ2、白すりごま大さじ1は混ぜ合わせる。

    【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡の工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わってくるまで炒めたら、にんじんを加えて1〜2分ほど炒める。

    【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡の工程2
  • 3

    A みそ大さじ2と1/2、みりん大さじ1と1/2、しょうゆ、砂糖各小さじ2、白すりごま大さじ1、キャベツを加えたら手早くさっと炒め合わせて火を止める。

    【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡の工程3

ポイント

・豚こま肉はバラ肉の薄切りで代用も可能です。 ・春キャベツはさっと炒めるだけでO Kです。 ・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。

作ってみた!

  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/03 11:18

    買い物に行けなくて家にある物で作りました💦 ごま味噌好きなんですぅ❤️ 味濃いめとユーザーの皆さんがおっしゃっていたので、お肉300gですが味付けそのままに。 めちゃくちゃ美味しかったです🧡 私も好みの味でした💕 息子ちゃんも沢山食べてくれて、旦那さんも完食♪ キャベツは息子ちゃんが食べやすいように少し長めに炒めました🍀 まいのごはん。サン🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡)
  • kimi
    kimi

    2026/02/27 20:55

    リピです✨ 味付け大好きです☺️
    kimiの作ってみた!投稿(【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡)
  • 1207859
    1207859

    2025/09/30 22:02

    味付けちょい濃いめでご飯と合います。美味しかったです!
    1207859の作ってみた!投稿(【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡)
  • 1169387
    1169387

    2025/04/20 19:55

    美味しかった!けど少し味濃いめ?ご飯進みましたー🌸
    1169387の作ってみた!投稿(【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡)
  • kimi
    kimi

    2025/03/05 23:04

    春キャベツを美味しく食べたくて😋🧡💛 このごま味噌だれがとっても好きな味でおいしかったです🥰
    kimiの作ってみた!投稿(【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡)

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