主菜
【豚こまと春キャベツのごま味噌だれ】キャベツがタレに合う♡
投稿日2024/04/12
更新日2024/04/12
調理時間10分
甘〜い春キャベツが、ごまみその風味と味付けにとっても合って 思わずご飯が進んでしまいます〜♪ 普段のキャベツにも合いますよ😍
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 春キャベツ150g
- にんじん1/4本(50g)
- Aみそ大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ１と1/2
- Aしょうゆ、砂糖各小さじ2
- A白すりごま大さじ１
- ごま油大さじ１
作り方
ポイント
・豚こま肉はバラ肉の薄切りで代用も可能です。 ・春キャベツはさっと炒めるだけでO Kです。 ・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。
- 1
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わってくるまで炒めたら、にんじんを加えて１〜2分ほど炒める。
- 3
A みそ大さじ2と1/2、みりん大さじ１と1/2、しょうゆ、砂糖各小さじ2、白すりごま大さじ１、キャベツを加えたら手早くさっと炒め合わせて火を止める。
レシピID
481255
質問
作ってみた!
とびうお2024/05/01 18:21
とっても好みの味付けで家族にも好評でした！また作ります！🌼
ズボライトイヤー2024/04/24 19:29
少し味が濃かったけど、おいしかったです！
ミナ2024/04/23 20:36
簡単においしくできました
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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