副菜
れんこんのおかか煮
15分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質3.5g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
れんこんを簡単煮物に。 かつおぶしを加えて煮るのでだしを取る必要はありません。お弁当のおかずや副菜に。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。さっと水にさらして水気を切り、鍋にA 水200㏄、酒大さじ1と共に入れ、蓋をして中火で5分煮る。
- 2
B 砂糖小さじ2、うすくちしょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、かつおぶしひとつかみを加えて弱火で5分ほど煮て火を通す。
