きっと材料家にあると思う！なかったらごめんのノンバタクッキー
投稿日2020/04/08
更新日2020/04/08
調理時間20分
もちろんバターを使えば、もっと風味豊かにはなりますが、わざわざ買いに行かなくても、家族のために、自分のためにお菓子が作れるといいかなと思い作りました。 計りがなくてもできるように、ざくっとしたレシピにしてます。
材料（直径7～8cmのもの約15個分）
- 薄力粉1.5カップ(約150g)
- 砂糖大さじ5(約50g)
- A卵1個
- Aお好みの油大さじ3(約40g)
- お好みでチョコレートやレーズン、ナッツ、グラノーラ30g位（なくても全くO
作り方
ポイント
〇砂糖の分量は甘さのお好みで大さじ6（約60g）位まで増やしてもOKです。 〇砂糖の種類は私はきび砂糖で作っていますが、なんでもOK。 グラニュー糖ならさっくり。上白糖ならしっとり・・・とそれぞれ楽しめますよ。 〇オイルはオリーブオイルやココナッツオイルでもおいしいです。
- 準
・薄力粉はふるっておく。 ふるいがない場合は、ザルでもOK。 泡立て器で30回くらいカシャカシャ混ぜたり、 ビニールに入れて15回くらい振ってもOK（この時、ぶあ～っと体にかぶらないように、ビニールの口はしっかり閉じてくださいね 笑） ・オーブンの予熱を170℃で入れておく。
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖を入れて均一に混ぜる。
- 2
A 卵1個、お好みの油大さじ3を混ぜ合わせてから【１】に加えてゴムベラで粉っぽさが少し残るくらいに混ぜる。 ☆ゴムベラがなければ、おしゃもじがおすすめ！
- 3
お好みでチョコレートやレーズン、ナッツ、グラノーラなどを入れてさっくり混ぜる。 ☆なくてもプレーンでまったくOK。ミックスしてもいいですね。
- 4
手で15等分くらいにしてそれぞれ丸め、クッキングシートをしいた天板に並べる。 ☆クッキングシートがなければ、薄力粉をうっすらと天板に敷く。
- 5
170℃に予熱を入れたオーブンで15分ほど焼く。 ☆トースターで様子を見ながら焼いてもOKですよん！
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質問
作ってみた!
- 890926
2023/04/04 13:45
もう何度もリピしています！ 簡単で美味しいです✨ 今回はシンプルに。 - りんご
2022/01/19 20:02
美味しそうですね💕 薄力粉→米粉にしてもできますか？？ - ようこっち
2020/04/15 06:40
粉の代わりにホットケーキミックスは ダメですか
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+