きっと材料家にあると思う!なかったらごめんのノンバタクッキー

20

2020.04.08

分類デザート

調理時間: 20分

ID 389298

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

もちろんバターを使えば、もっと風味豊かにはなりますが、わざわざ買いに行かなくても、家族のために、自分のためにお菓子が作れるといいかなと思い作りました。
計りがなくてもできるように、ざくっとしたレシピにしてます。

クッキー 手づくりおやつ クッキー お菓子 バター不使用 オイル サラダ油 家庭料理 バターなし 簡単 おうちごはん チョコレート

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材料(直径7~8cmのもの約15個分)
薄力粉 1.5カップ(約150g)
砂糖 大さじ5(約50g)
A
1個
A
お好みの油 大さじ3(約40g)
お好みでチョコレートやレーズン、ナッツ、グラノーラ 30g位(なくても全くO
作り方
Point!
〇砂糖の分量は甘さのお好みで大さじ6(約60g)位まで増やしてもOKです。

〇砂糖の種類は私はきび砂糖で作っていますが、なんでもOK。
グラニュー糖ならさっくり。上白糖ならしっとり・・・とそれぞれ楽しめますよ。

〇オイルはオリーブオイルやココナッツオイルでもおいしいです。
  1. ・薄力粉はふるっておく。
    ふるいがない場合は、ザルでもOK。
    泡立て器で30回くらいカシャカシャ混ぜたり、
    ビニールに入れて15回くらい振ってもOK(この時、ぶあ~っと体にかぶらないように、ビニールの口はしっかり閉じてくださいね 笑)

    ・オーブンの予熱を170℃で入れておく。
  2. ボウルに薄力粉、砂糖を入れて均一に混ぜる。
  3. A

    卵 1個、お好みの油 大さじ3

    を混ぜ合わせてから【1】に加えてゴムベラで粉っぽさが少し残るくらいに混ぜる。
    ☆ゴムベラがなければ、おしゃもじがおすすめ!
  4. お好みでチョコレートやレーズン、ナッツ、グラノーラなどを入れてさっくり混ぜる。
    ☆なくてもプレーンでまったくOK。ミックスしてもいいですね。
  5. 手で15等分くらいにしてそれぞれ丸め、クッキングシートをしいた天板に並べる。
    ☆クッキングシートがなければ、薄力粉をうっすらと天板に敷く。
  6. 170℃に予熱を入れたオーブンで15分ほど焼く。
    ☆トースターで様子を見ながら焼いてもOKですよん!
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    コメント・感想 Comment
    ようこっち さん
    2020.04.15 06:40

    粉の代わりにホットケーキミックスは ダメですか

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2020.04.15 17:19:47

    試作していないのですが・・・ちょっとふんわりした食感になると思いますが、レシピの砂糖をなしにするか、半量以下にして作れるかと思います!べたつく様ならホットケーキミックスを少し増やすか、サラダ油を少し控えてみてください!

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