副菜

ガーリッククリームチーズ入りちくわフライ

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物20.8g
脂質27.5g
たんぱく質15.2g
糖質18.6g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわの内側におろしにんにくを塗って、クリームチーズを挟んでフライに。ちくわの旨味に、サクサクの衣、とろとろのクリームチーズがたまりません！大人のおつまみにはもちろん、お子様も喜ばれると思います。衣は卵いらずで、薄力粉＋水の簡単バッター液とパン粉で作るのでとっても簡単です。

材料2人分（ちくわ4本分）

ちくわ
4本
クリームチーズ
40gくらい(Kiriだと2〜3個)
おろしにんにく（チューブ）
4cmくらい
薄力粉
大さじ3
水
大さじ3
パン粉
適量
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ちくわはキッチンバサミで縦1箇所を切り、1個につき1cm幅くらいのおろしにんにく（チューブ）を内側に塗る。
2
クリームチーズを1cm幅くらいの棒状にちぎって詰め、ちくわをしっかり閉じ、長さを半分に切る。
3
薄力粉、水を混ぜたのものに(2)をくぐらせ、パン粉を付ける。
4
フライパンにサラダ油を1cmくらいの高さまで注ぎ、180℃くらいに熱する。 (3)を入れて色がつくまで揚げる。

ポイント

■おろしにんにくはティースプーンや計量スプーンの背を使うと塗りやすいです。 ■衣は全体にしっかりと付けてください。両端も忘れずに〜！ ■さっと揚げたらOKです。色づいたら取り出してくださいね。 ■クリームチーズはKiriだと2.5個といったところです・・・（ごめんなさい、残りはパクっとお口に入れてください）