レモン風味でさっぱり！『三つ葉としらすのおろしサラダ』

• 5分

材料2人分

• 三つ葉
  2株
• しらす
  30g
• 大根
  100g
• レモン
  1/2個
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  少々
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  三つ葉は4cm幅に切る。 大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く切る。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖少々、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に1の三つ葉、大根おろし、しらすを盛り付ける。 レモンを絞り、2をかける。

  

ポイント

■レモンは果汁大さじ1でもOKです。 ■三つ葉→水菜、しらす→ちりめんじゃこでもおいしくできます。

作ってみた！

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