オレンジとミントのサングリア風カクテル

材料（ワイン1本分）

• 赤ワイン
  1本(720ml)
• オレンジ
  2個
• ミントの葉
  適量
• きび砂糖
  大さじ4
• シナモンスティック
  2本
• クローブ
  3～4粒

作り方

• 1

  耐熱容器にスライスしたオレンジを敷き、ミント、シナモンスティック、クローブを上に重ね、更にオレンジで挟むよう上に乗せていく。 (オレンジに付いたワックスや防かび剤は、沸いた湯で2分位茹でた後に水で良くこすり洗い流します。)

• 2

  一番上にきび砂糖を振りかけフタをし、電子レンジ600Wで2分温め、 中身の上下をひっくり返し、今度はフタをはずして更に2分温める。粗熱が取れたら冷蔵庫で1～2日漬け込む。

• 3

  グラスに漬けこんだ工程2を入れ、上から冷やした赤ワインを注いだら、出来上がり。 お好みで、ミントの葉を飾ります。

ポイント

甘さは、オレンジを浸けた汁をワインに入れる量で調節して下さい。オレンジの皮を入れたくない時は、スライスしたら電子レンジに入れず、直接冷蔵庫へ。ミントの葉の代わりに、ハッカ油でもスッキリした味わいに♪ 【Nadia編集部より】 サングリアの作り置きは酒税法違反にあたるおそれがあるため、飲む直前にお作りください。詳しくは「安全な料理のために」をご参照ください。 安全な料理のために：　https://oceans-nadia.com/terms/cooking_safety?page=5

作ってみた！

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