デザート
アールグレイ ミルクティープリン
投稿日2018/10/20
更新日2018/10/20
調理時間15分(冷やし固める時間を除く)
アールグレイの茶葉をミルクで煮出し、生クリームを加えたリッチなミルクティープリンです。是非！香りを楽しみながら素敵なティータイムを！
材料5人分（90ccが入る容器5つ分）
- 牛乳300cc
- A砂糖40g
- 生クリーム100cc
- 粉ゼラチン7g(ふやかし不要タイプ)
- Aアールグレイ ティーバック3袋
作り方
ポイント
❤︎早く固める為、半量の牛乳で砂糖とティーバッグを煮出すこと。沸騰直前で火を止めましょう。
- 準
❤︎粉ゼラチンを熱湯70cc(レシピ外)と合わせ溶かしておく。
- 1
鍋にレシピ半分の量の牛乳とA 砂糖40g、アールグレイ ティーバック3袋を入れて沸騰直前まで火を通し、砂糖を溶かして、茶葉をよく煮出します
- 2
空のボウルに鍋で熱したミルクティーを移して、お湯に溶かした粉ゼラチンを加える。 少し混ぜたら残りの牛乳と生クリームを加える。
- 3
器に盛り付け、冷蔵庫で冷やし固める
レシピID
367174
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